三伏天热的人发晕，吃了多喝水以外，还要多饮一些具有保健作用的茶，如姜茶就非常好，非常适宜经常待在办公室吹空调，伏天爱玩水的人群饮用，常在三伏天喝姜茶则具有以下好处，还不赶紧来一杯。
三伏天是一年中最热的时候，此时人容易贪凉，吃些冷饮、过多的吹空调、洗冷水澡、游泳、玩漂流等，从而导致体内寒湿较重，若经常喝些生姜水能起到驱除寒湿的作用，因为生姜性温，富含姜辣素，煮水后饮用可增加体内的热气，以去除身体内的寒气，避免伤及人体阳气。
中药上介绍生姜具有发汗解表的作用，其药力较缓和，可用于风寒感冒轻证，民间常配伍红糖煎汤趁热服用以治疗感冒，尤其是因为晚上久吹空调，没有盖好被子，或是游泳、玩漂流长时间在冷水中引起的风寒感冒病症，立马来杯生姜水可以有效缓解。
在夏季三伏天时期，人容易因为高温而时常出现没有胃口的现象，可以喝杯生姜水开胃助消化，因为生姜味道辛辣，里面的辣素有刺激消化的作用，喝后可温养脾胃，从而胃口变好，身体也更有活力，办事更有效率。
生姜富含抗氧化剂姜辣素，可以促进身体的血液循环，扩张血管，有助于增强人体免疫力，还能缓解疼痛，对偏头痛、肌肉酸痛、关节痛都很有效果，而夏季三伏天人容易因为贪凉而出现身体酸痛症状，常喝生姜水可以起到防治疼痛的目的。
生姜含有姜酮和姜烯酮，具有镇吐止呕的作用，常见用法就是晕车时喝些姜片缓解晕车呕吐，但在三伏天人也容易因为高温闷热出现中暑呕吐的现象，此时喝杯生姜水同样有此功效，或者直接口服生姜也有同样效果。
生姜中的姜辣素可以刺激血管、加快血液循环，使毛孔张开增大排汗量，而汗液可带走体内余热，从而达到解暑的效果，这比喝热茶降温解暑的效果还要好。
可以直接加入沸水中泡饮。
生姜中的姜辣素很容易溶解到水里，一般温度高于80度的水泡饮就能达到饮用效果，不过将其放入锅里煮几分钟药效会更好，如不方便泡水喝的话，可以晒成姜丝直接嚼食，都有较好的药用作用。
早饭后1-2小时喝为宜。
早上到中午阶段是人体阳气最为旺盛的时候，喝生姜水可提升阳气，驱寒暖胃，活络气血，但由于生姜水过于辛辣刺激，不宜空腹饮用，因此建议在早饭后1-2小时后再喝为宜，以免刺激肠胃引发不适症状。另外生姜水不宜多喝，一天喝1杯即可，以免过量服用，加重体内燥热之气，从而引发上火等不适症状。
红枣、生姜都是性质偏温的药材，若内热患者过量服用，可能会加重病情，若身体出现口舌生疮、牙龈肿痛、大便秘结等症状，则可能是内火太盛。
姜枣茶中由于加入了生姜，味道比较的辛辣刺激，而胃溃疡、胃炎的患者在日常饮食过程中应该尽量避免食用辛辣刺激的食物，比如葱、姜、蒜、辣椒以及芥末等食物，不然容易刺激胃酸分泌，继而刺激溃疡面，引起胃部灼痛，因此胃溃疡、胃炎者不宜喝。
姜枣茶性温热，适合风寒感冒的人群饮用，而如果患有风热感冒、发烧等，服用姜枣茶反而会加重体热的情况，不利于病情恢复。
