受访专家:中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授范志红前,美国《科学》杂志刊登了上海交通大学赵立平研究团队的一项新研究:膳食纤维利于促进肠道益生菌生长,增加摄入量对防治糖尿病有好处。专家说,纤维被誉为“......

宝宝进入辅食添加阶段啦，这对于妈妈来说可是大事一件。看食谱、买工具……摩拳擦掌的要为宝宝口粮大干一番。可随之而来的可能是厨艺不精、宝宝不爱吃、宝宝常有粪便异状等各种各样的问题。而这其中幼儿便秘算是妈妈们......

可溶性膳食纤维可以结合胆固醇,使其直接和粪便一起排出体外,抑制胆固醇的吸收,从而降低人体内胆固醇的含量,从而起到预防冠心病、高血压、高血脂的作用。可溶性膳食纤维的食物有哪些可溶性膳食纤维属于碳水化合物里的......

3元钱能不能吃到营养餐?何种搭配更为合理?昨日，中国疾控中心营养与食品安全所发布农村学生营养膳食指导手册。据介绍，我国每年投入近400亿元，帮助农村孩子们吃上营养餐。“隐性饥饿”阻碍发育衡量营养素缺乏导致的营养不......

冬季如何提高免疫力？所谓免疫力，简单地说就是人体免疫各种病原微生物侵害的能力。人们通常把人体对外来侵袭、识别和排除异物的抵抗力称为免疫力。应该说，人类在漫长的进化过程中，一直在同自然界中的各种致病微生物，包括病......

如何补好男人的肾1、干姜治疗肾虚取约500克雄鲤鱼一条，干姜、枸杞子各10克。取鲤鱼肚内之鱼（即雄鱼腹中白色果冻样物质-雄鱼精通腺），与干姜、构辊子同煎，煮开，加料酒、盐、味精适量调味即成。空腹时服食，隔日吃1次，连服5日。......

6款药膳粥排毒治便秘桑椹芝麻粥取桑椹24克、黑芝麻15克加入者沸的大米粥中再加少量水及冰糖，用文火熬成稀饭，每日1-2次，经常服用。白术粥用白术40克水煎取汁，加大米60克煮为稀粥，早晚服食。可健运脾胃，导滞通便，对脾胃虚弱、......

葛可佑，曾历任联合国粮农组织总部(罗马)食物政策营养司高级官员，中国营养学会第四、五、六届理事长。主要从事人群营养状况的调查和改善研究，领导中国营养学会两次修订《中国居民膳食指南》，创作了适合中国人的“中国居民......

国家卫生计生委日前发布新一版的《预包装特殊膳食用食品标签》问答，明确特殊膳食用食品不具有预防疾病、治疗等功能，因此其标签不应涉及疾病预防、治疗功能。《预包装特殊膳食用食品标签》标准将于2015年7月1日起施行。......

果糖属于膳食纤维，是一种水溶性膳食纤维。果糖属于一种水溶性膳食纤维，水溶性膳食纤维一般可以溶解在水中，通常具有黏性，它能够充分吸收水分，保证肠道的湿润，从而促进肠道运动，使肠道益菌活性增强，维护肠道健康，可以有效防治便......

膳食纤维是平衡饮食的一个重要部分。它来自于天然植物，但身体不能吸收这种物质。这意味着纤维不是一种养分，因此不包含热量或维生素。但是膳食纤维也有自己的作用，下面我们就来看看膳食纤维的作用与功效。膳食纤维的作用......

膳食纤维是一种多糖，它既不能被胃肠道消化吸收，也不能产生能量。因此，曾一度被认为是一种“无营养物质”而长期得不到足够的重视。那么膳食纤维的食物有哪些呢？一起来了解一下吧。膳食纤维的食物有哪些1.燕麦燕麦的营养价......

山药兔肉汤配料：兔子1只，鲜山药2.5千克，调料适量。制法：把兔子肉切块，与山药片、调料同煮，兔肉烂熟即可。药用：分4次食用。说明：补中益气、清热解毒；对脾胃虚弱而有热的糖尿病及胃虚有疗效。西瓜盅配料：西瓜1个，胡椒仁30克，松子仁......

爱喝甜饮料，水果摄入仍显不足，除了饮食不合理，常看电视、以车代步等“致肥环境”也是导致成人或儿童青少年肥胖、超重比例增加的重要因素。这个双休日，由中国健康教育中心主办的首届中国营养传播大会举行。会上由中国营养......

俗话说“工欲善其事必先利其器”白癜风患者不但要积极配合医生的治疗，而且还需要一个健康的膳食搭配，这样才可以做到完美。常说“饭菜没有味道怎么好吃?”一般我们在做菜的时候无意识的就会多放盐以及一些辣椒等调味品......

膳食纤维是一种难以被人体消化，又在人体中不可缺少的营养物质，富含于豆类、玉米、五谷杂粮等食物中，如果膳食纤维摄入不足会引起哪些疾病呢？痔疮是因肛门附近的结缔组织由于血管组织增生或支持组织退化，逐渐随着每次排便向......

合理的膳食有助于尿毒症的康复?尿毒症患者的饮食可以说是一个重点，比如尿毒症后期的患者由于排尿次数减少，以及尿液不多，这样的情况下，就会导致身体中的钾含量无法及时排除，这就会导致病情的加重，因此，多吃一些利尿食物是重......

北京人油、盐摄入量超标，但蔬菜、水果、豆制品、奶类以及鱼虾的摄入量却常年严重不足，其中，市民每天吃鱼虾的量还不及推荐量的三分之一。膳食结构的不合理，导致心脑血管、高血压的患病风险较大。为此，市卫生部门将加强控油......

现代人的生活水平不断地在提高，人们对于健康养生也是越来越关注，很多人都追求清淡的饮食方法。今天小编给大家讲一讲饮食清淡的好处、如何搭配膳食才健康营养以及健康饮食搭配有哪些。一起来看一下吧。饮食清淡的好处1......

市卫生计生委昨天表示，为了贯彻国务院印发的《中国食物与营养发展纲要(2014-2020)》，本市将从今年起，每三年监测一次居民营养状况，每两年监测一次学生营养状况，同时针对学生、老人、中青年劳动力人群和孕产妇进行营养膳食......