辣木籽是一种保健品植物，含有蛋白质、维生素、矿物质等成分，一般买回来的辣木籽都要尽快吃掉，那么辣木籽会过期吗
辣木籽会过期。
辣木籽的理想保质期为两年，这是在密封保存，或者放在干燥通风的地方保存的前提下。如果保存不恰当，比如说保存的地方比较潮湿、脏乱，那么就容易受潮、发霉，辣木籽的保质期会更短。
一般不能放5年。
辣木籽是一种保健食品，其中含有生物碱、辣木黄酮等有效成分，能够起到润肠通便、降血脂、降血糖、促进代谢、提高免疫力等功效。而任何的食材、药材都是有保质期的，辣木籽在理想的保存状态下保质期是2年，超过两年之后可能会出现变质的情况，不仅没有保健养生的效果，甚至还会引起身体不适，因此辣木籽放五年了就不宜再吃了。
1.辣木籽变质后，可能会外形发灰、长霉、变得潮湿等情况。
2.变质、发霉的辣木籽，还会有一股霉烂的气味。
3.辣木籽变质后，嚼起来会有股极苦极涩极酸极腥的现象，而正常的辣木籽嚼完咽下以后，刚才出现的那些苦涩等味很快不见了，嘴里喝水完全是甜的。
辣木籽过期之后虽然不能吃了，但是只要没有出现受潮、发霉的情况，那么就是可以用来做枕头的。但是里面白色种肉中含有丰富的蛋白质、淀粉等，更容易变质，因此一般建议用辣木籽壳做枕头，这样使用期限会更长。
