日本冈山大学研究人员通过跟踪调查证实，吃得快易导致肥胖，而且效果比吃油腻食物或吃得太饱都明显。吃饭时狼吞虎咽者变胖的风险是细嚼慢咽者的4倍以上。吃饭的习惯直接影响到人的健康，那么吃饭有什么注意事项呢?
1、吃饭时说话
用餐中说话容易把饭菜喷到桌子上或到别人身上。说话的时候会吸入空气容易造成胀气，有时候不注意会被呛到。而且说实话，边吃饭边说话很不礼貌，因为饭菜包在嘴里，一说话饭到处喷。
2、吃饭看电视
吃饭边吃饭边看电视，被电视吸引了注意力，外界的刺激会影响食欲，而且也会影响食物的消化，长期这样会造成食欲不振和营养不良。
人在吃饭时，需要有消化液和血液，帮助胃肠消化食物。吃饭时看电视，大脑也需要大量的血液。这样，相互争着血液的供应。结果，两方面都不能得到充分的血液，就会吃不好饭，也看不好电视。时间长了，还会发生头晕、眼花。
所以，在家中不要边吃饭边看电视，好是饭后20-30分钟再看电视。如果一定要看电视时，在选择电视节目时，少看或不看紧张刺激情绪的节目。
3、吃饭时喝水
因为水喝多了，胃中的酸浓度降低，增加胃的负担，这样消化起来就会出现问题，长时间这样，胃部消化能力变弱。所以边吃边饮容易导致消化不良，对身体健康不利。
4、狼吞虎咽
食物进入口腔后嚼碎，使大块的食物变碎小，容易吞咽和消化。腺体能分泌唾液，唾液中含有淀粉酶，它可以促进食物中的淀粉分分解转变成麦芽糖。
如果吃饭时狼吞虎咽，食物进入口腔后，没有经过充分的咀嚼就下咽，这样食物的营养就没有被充分地消化和吸收，而且增加了胃的消化负担。食物嚼不烂，且食物在口腔里停留时间短，来不及起化学变化，吞下去必然增加胃肠道负担，有时还会引起打嗝。
5、饭前吃甜
因为糖是一种纯热能食物，几乎不含其他任何营养成份，饭前吃甜食，会让人感觉很饱，对食物不再感兴趣，这样会导致营养不良，而且甜食过多对牙齿也不好。
6、吃得太饱
女人吃得过饱会增加胃的负担，消化液分泌不足，食物得不到充分消化，而且暴食容易让人长胖。很多人餐后会出现心绞痛，其实这是因为心脏“吃得太饱”。
人在吃完饭后，心脏输出的血流会大量聚集到胃肠部位来帮助消化，导致冠状动脉血流减少，心肌供血不足，从而诱发心绞痛。餐后心肌收缩加强、需氧量增加以及心输出量增多、负荷加大等也都可能是发生餐后心绞痛的重要因素。
当餐后心绞痛发作时，患者应及时服用硝酸酯类的药物，必要时还要进行心电监护。如果患者吃得不是太饱，而且连续出现餐后心绞痛，那么就更需要引起警惕了，这是冠心病病情严重的信号，应尽快到医院进行冠状动脉造影检查。
7、挑食
女人挑食会导致营养不良，体质偏弱，身材矮小，消瘦，抵抗力弱。
8、不吃早餐
不吃早餐的话，血糖供应不足，容易头昏、精力不能集中、反应迟钝等症状。而且长期不吃早餐会得胃病。
结语：古人云，食不言寝不语，所以养成良好的用餐习惯也是非常重要的呢!相信上述介绍的这些短命的行为，能够帮助大家哦!想长寿就要多了解这些常识，平时吃饭的时候还是专心一点比较好呢!
