在我们日常生活中,说起凉粉大家肯定都不陌生。黑凉粉是凉粉的一种。黑凉粉味道爽滑可口,营养丰富,是夏季解暑的利器。一般喜欢自己动手做黑凉粉,那么黑凉粉要煮多久?我们都知道,食物是天然的绿色食物最好。目前很多饮品虽然好喝,很多人担心有色素,不敢吃。黑凉粉虽然是黑色的,却是用黑豆或者凉草粉做的。接下来和小编一起看看吃黑凉粉的好处吧!
黑凉粉要煮多久?
至少20分钟。
凉粉粉100克
辅料
水2300毫升、蜂蜜适量、水果适量
黑凉粉的做法步骤:
1.准备好1盒凉粉粉,100克,水2300毫升,约正常碗9碗水;
2.先取2碗冷水把凉粉粉开成无核的糊状,再用剩余的7碗冷水煮沸,
3.把刚刚搅拌的糊状凉粉浆,慢慢到如煮沸的锅中,并不停的搅匀,直到煮沸;
4.关火,充分冷凝后成固体,
5.用木刀切陈大四方快,放入冰箱冷藏
6.想吃的时候,取出,用木刀切入小方块,根据自己的口味加入蜂蜜或冰糖或蔗糖水,还可以加入自己喜欢吃的水果。
黑凉粉有黑色素吗?
如果是买的正规黑凉粉,是没有色素的。使用的是仙草或者黑豆,天然食物。
凉粉有两种,一种是黑凉粉,一种是白凉粉,制作的材料有所不同的。
黑凉粉是选用大自然草本植物仙草(凉粉草)以先进工艺提炼取液精制而成,产品具有仙草固有香味及清凉本性,清热消暑,风味清香,是传统风味纯天然黑色食品。黑凉粉主剂是以天然仙草多糖为主要原料制成的,生产的冰胶为棕褐色柔软固体,口感爽滑,有着特殊质地、咀嚼感和独特天然芳香。凉粉冰胶不但能清热利湿、凉血解暑,又可美容养颜、清凉解毒,对关节炎、高血压、糖尿病、中暑、感冒等有疗效作用。含丰富的果胶和纤维素,是种老少皆宜,家庭、旅游的清凉绿色食品.
吃黑凉粉的好处有哪些?
黑凉粉是两广地区的传统美食,味道可口,更具有清热解暑的功效。
黑凉粉是由纯天然草本植物凉粉草以特殊的加工工质制作而成,具有凉粉草本身的一些特性,含有纯天然植物精华,更具丰富的果胶和纤维素,可清热解毒、消暑解渴,又能美容养颜,对关节炎、高血压、糖尿病、中暑、感冒等都有辅助疗效的作用。
而如果在食用黑凉粉时,加入蜂蜜或者牛奶,亦或者其他的一些材料,更能给黑凉粉增色添香,使黑凉粉的食用功效大大增强。
吃黑凉粉会胖吗?
据了解,每100克黑凉粉的热量也只有30+大卡,热量是相当的低,妹子们完全可以放心的敞开肚子来吃。
但是也要注意,如果不想发胖的话,在吃黑凉粉的时候就千万不要加奶也不要加糖,否则就很容易发胖啦!
黑凉粉要放糖吗?
制作的时候不需要,大家吃的时候可以加炼奶、蜂蜜、红糖、白糖。
材料:黑凉粉、水果、蜂蜜
做法:
1、将黑凉粉倒入碗中,用冷开水调成糊状。
2、锅中加水烧开,将糊状的黑凉粉倒入,边煮边搅拌,直至煮沸。
3、将煮好的黑凉粉倒入碗中,静候其冷却凝固。也可放入冰箱中冷藏。
4、吃的时候把黑凉粉取出,切成小块,后加入蜂蜜或糖水,再拌入喜欢的水果就可以开吃了。
黑凉粉和什么搭配好吃?
喜欢辣味的:辣椒酱、老干妈、麻油,伴着吃。
喜欢甜味的:白糖、红糖、冰糖、葡萄干、蜂蜜、枸杞,还可以加上喜欢的小甜点,都不错。
喜欢酸味的:柠檬蜂蜜水、醋。
结语:其实啊,小编还想在这里告诉大家的是黑凉粉的功效不止这些,这些功效都是众人皆知的了,我们要说的是黑凉粉的一些不为人知的功效,如美容养颜、解毒。黑凉粉中含有一些纯天然植物胶质,还含有大量的水分,能够帮助我们排毒养颜,润肠通便,让肌肤更加美丽健康不仅如此,黑凉粉还是治疗中暑、感冒、关节炎、高血压、糖尿病等多种病症的好能手!这下,知道黑凉粉为什么被说是健康食品了吧!
