胃部，是我们身体消化系统中最为重要的器官之一，浅表性胃炎是一种很常见的疾病，有些人有过浅表性胃炎的奖经历，那您知道患有浅表性胃炎的患者吃什么有益健康吗?浅表性胃炎的症状有哪些呢，平日里浅表性胃炎的患者要遵循哪些的饮食原则呢，接下来就一起去了解一下吧。
浅表性胃炎吃什么
1、高维生素的食物带有深色的新鲜蔬菜及水果,如绿叶蔬菜、卷心菜、胡罗卜、洋葱、西红柿、茄子、山药、红枣、柑桔等有利于慢性胃炎的恢复。
2、多吃含植物蛋白、维生素多的食物,如豆腐、胡萝卜等;豆浆、牛奶营养高且有保护胃粘膜的作用,应列为常用食品。
3、浅表性胃炎注意食用酸碱平衡。当胃酸分泌过多时,可喝牛奶、豆浆、吃馒头或面包以中和胃酸,当胃酸分泌减少时,可用浓缩的肉汤、鸡汤、带酸味的水果或果汁,以刺激胃液的分泌,帮助消化,要避免引起腹部胀气和含纤维较多的食物,如豆类、豆制品、蔗糖、芹菜、韭菜等。
4、浅表性胃炎对胃酸分泌减少者,如萎缩性胃炎,可给予浓肉汤、鸡汤等味道鲜美的食物,以刺激胃酸分泌,促进食欲,对高酸性胃炎应禁用肉汤、鸡汤以及过多的鲜味食品。
5、经常吃白萝卜和胡萝卜可有效缓解慢性浅表性胃炎症状,尤其是白萝卜,还可提高呼吸系统免疫力。
6、大枣对于慢性浅表性胃炎的康复是有一定帮助的,学者研究发现,红枣中含有大量抗过敏物质――环磷酸腺苷,只能暂时性阻止过敏反应的发生。服用方法为:红枣10枚,水煎服,每日3次。生食红枣,每次10克,每日3次。红枣10枚,大麦100克,加水煎服,日服2-3次。大枣水煎时掰开煎为好,煎熬时不宜加糖。
7、慢性浅表性胃炎可以多食用蜂蜜,最好每天喝一勺蜂蜜。蜂蜜中含有微量的蜂毒。蜂毒是蜜蜂体内的一种有毒液体,但在临床上被用于支气管哮喘等过敏性疾病的治疗。蜂蜜里面含有一定的花粉粒,经常喝会对花粉过敏产生一定的抵抗能力。
浅表性胃炎的症状
1、上腹痛
疼痛多不规律，与饮食无关，一般为弥漫性上腹部灼痛、隐痛、胀痛等，极少数患者表现为绞痛并向背部放射，易误诊为心绞痛。
2、嗳气
有些浅表性胃炎的呼患者会有嗳气的现象发生，这是因胃酸缺乏，胃内发酵产气等因素使胃内气体积存，导致嗳气发生。
3、腹胀
腹胀是浅表性胃炎常见的一种症状，这是因食物滞留、排空延迟、消化不良、进食不易消化的食物，导致腹胀发生。
4、食欲不振
慢性浅表性胃炎多有食欲减退或时好时坏。
5、恶心与呕吐
患有浅表性胃炎的人会有恶心、呕吐的现象发生，这是因为炎性胃粘膜受理化、生物因素刺激，以及胃动力不足障碍、胃逆蠕动影响，出现恶心、呕吐。
6、便秘与腹泻
大多数患者有便秘症状，腹泻相对较少。
浅表性胃炎的饮食原则
1、避免吃各种刺激性食物如烈性酒、浓缩咖啡、生蒜芥末等对胃粘膜有损伤的食物，同时避免吃过硬、过酸、过辣、过冷、过热和过分粗糙的食物。可选用易于消化食品并注意少用油炸、油煎等烹调方法。食物宜清淡软烂。
2、增加营养、注意选择营养价值高的蛋白质食品和维生素丰富的软食，如牛奶、豆腐、胡萝卜和一些发酵的食品，食物要细嚼慢咽。
3、饮食要有规律，定时定量，不暴饮暴食，养成良好的饮食习惯，减轻胃部负担。三次正餐食量较少可于餐间定时加餐。注意食物搭配，最好有干有稀，有蛋白质食品也有少量主食。
4、患者应以吃易消化的软饭为主，多吃含植物蛋白、维生素多的食物，如豆腐、胡萝卜等;豆浆、牛奶营养高且有保护胃粘膜的作用，应列为常用食品。
浅表性胃炎的预防方法
胃病是慢性病，患者要注意调养。其调养应注意以下几方面：
1、注意饮食和生活调理
纠正不良饮食习惯，避免对胃有刺激的饮食，饮食宜软易消化，避免过于粗糙、过于浓烈的香辛料和过热、过冷饮食。最好不喝啤酒，不吃辛辣油腻食物。还要养成细嚼慢咽，以达到易于消化、减轻对胃刺激的目的，少吃盐渍、烟熏、不新鲜食物。
2、避免刺激
不用或尽量少用对胃刺激性强的药物，不要轻易服用解热止痛药、抗风湿药、激素类药物。要戒酒、戒烟。
3、精神与心理调理
情绪是影响胃病的一个原因，如果长期精神紧张、情绪低落，老被忧愁、悲哀、焦虑、气愤等不良情绪左右，再加上自身心理承受力又不强，很容易造成植物神经系统功能紊乱，从而导致胃肠道黏膜缺血、运动和分泌失常，发生胃肠道疾病。)等来治疗。
胃炎的痛苦，给许多人带来了困扰，通过上述文章的介绍，我们了解到，浅表性胃炎吃高维生素的食物、经常吃白萝卜和胡萝卜等食物，患者吃这些食物不仅能够及时的补充营养物质，还能利于慢性胃炎的恢复。
