火龙果属于热带水果，火龙果有分为红心、白心和黄心三种颜色，一般市面上最多就的红心和白心火龙果。相对而言红心火龙果价格更贵一些，而火龙果所含的维生素C是苹果的3倍。那么红心火龙果和白心火龙果哪个好呢？
火龙果有三类区分，白火龙果紫红皮肉白，有细小的黑色中分布其中，有着一般的鲜食品质；红心火龙果红皮红肉，鲜食品质较好；而黄火龙果不是很常见，其黄皮白肉，鲜食品质最佳。
火龙果富含矿物质营养城府， 有着丰富的花青素喝水溶性膳食纤维，具有抗氧化等作用，其中还含有的植物蛋白具有重金属解毒作用。
相对而言，红心火龙果要比白心火龙果价格贵。一般红心火龙果是从越南进口，成本更高显量少，此外，消费者很多情况下会对不常见的品种更满足。最关键的是红心火龙果是高档进口水果，其口感更佳。
红心火龙果口感更好以外，其营养价值也是更高于白心火龙果了。红心火龙果和深色水果所含的胡萝卜素含量一般高，具有抑制自由基，帮助抵抗衰老，同时有助于提高免疫力，保护眼睛晶体纤维等。
火龙果是很多女性最喜欢的水果之一，其富含矿物质和维生素营养成分，其中所含的维生素C高于苹果，有助于消除自由基，是一种抗氧剂剂能，对护理美白皮肤很有帮助。
火龙果所含花青素含量很高，是一种很显著的抗氧化剂，具有抗自由基和抗衰老的作用。同时能帮助抑制脑细胞变性，有效预防痴呆症的作用。
火龙果蕴含蔬果的植物性白蛋白，此类活性白蛋白能自动和人体内的重金属离子结合，通过排泄排出体外，具有排毒解毒的作用，同时也能保护胃壁。
火龙果是一种低能量、高纤维的水果，是水溶性膳食纤维丰富的水果。具有减肥润肠、降低胆固醇以及预防大肠癌很有帮助。
火龙果中所含的芝麻状种子有促进胃肠消化功能的作用。
