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雪莲果搭配什么煲汤好 雪莲果煲汤怎么做

发布时间:2020-10-16   来源:禅身心    阅读: 4.58K 次
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雪莲果的外表和红薯有点像,但是吃起来比红薯清甜,那雪莲果搭配什么煲汤好一点呢?雪莲果煲汤怎么做?

雪莲果搭配什么煲汤好 雪莲果煲汤怎么做

雪莲果搭配什么煲汤好

1、果蔬类

雪莲果本身味道比较清甜,搭配果蔬比如玉米、胡萝卜,煲出来的汤会比较清甜可口,而且不容易腻,可以促进食欲,果蔬和雪莲果维生素含量都比较丰富,汤也更具有营养价值,可以适量多喝。

2、肉类

肉类搭配雪莲果,不仅有雪莲果的甜味,还有肉类的香味,而且肉类中蛋白质和脂肪含量多,煮出来的汤味道会比较浓郁,香味也是更加诱人,喝起来会比较好喝。

3、补品类

可以和红枣、银耳、桂圆、党参等一起煲汤,这些补品不仅可以给汤增添许多味道,并且还有着益气补血、美容养颜的功效,喝了可以增强身体的免疫力。

雪莲果煲汤怎么做

1、雪莲果蔬菜肉汤

材料:雪莲果2个、玉米2根、胡萝卜3根、生姜、瘦肉半斤

做法:

1.先准备好食材,把玉米切成段,胡萝卜切大块,雪莲果切厚段,瘦肉用盐腌制一下,生姜切片。

2.开火,等水沸腾后把蔬菜类放进锅里煮,煮开一小时后把肉倒入。

3.等肉煮熟后,加入适量的调味品,就可以了。

功效:雪莲果能调理血液,能降低血糖、血脂和胆固醇,蔬菜类和肉可以提供丰富的蛋白质和维生素。

2、雪莲果老鸭汤

材料:雪莲果2个、鸭子半只、生姜、盐适量、桂皮和八角适量

做法:

1.先将鸭子洗净切块,生姜切片,雪莲果去皮切段。

2.开火后先将生姜片下入,然后再把桂皮和八角放入,水开后放入鸭肉,煮一会后再放入雪莲果,然后普用小火煲。

3.煲一个小时左右就可以了,然后加入适量的食盐以及其他调味品,就可以喝了。

功效:鸭肉蛋白质含量丰富,可以补充能量,雪莲果可以帮助消化,两者搭配可以促进能量的吸收,还可以起到润肠通便的效果。

雪莲果的作用

1、促进消化

雪莲果含有丰富的纤维素,可以促进肠胃蠕动,起到助消化的作用,同时还可以润肠通便,排出堆积在体内的毒素,而且纤维素还可以降低胆固醇的水平,对于心血管有一定的保护作用。

2、抗氧化

雪莲果的提取物中含有抗氧化作用的物质,可以在一定范围内,有清除自由基的能力而且和浓度成正比关系,可以减少自由基对细胞的损害,延长细胞寿命,可以使人体衰老的速度降低,同时也更健康,增加机体活力。

3、雪莲果提高免疫力

雪莲果中的有效成分可以对一些细菌如金黄色葡萄球菌、铜绿假单胞菌、大肠杆菌有一定的抑制作用,可以降低人体被感染的风险,提高人体的免疫力,使人体的健康得到维护。

雪莲果煲汤什么人不能喝

1、肠胃不好的人

雪莲果纤维素丰富,会促进肠胃蠕动,如果肠胃不好的人吃了,会加重肠胃负担,可能还会有腹痛、腹泻的症状,所以建议还是不要吃。

2、体质虚弱的人

雪莲果是寒性的食物,体质虚弱的人抵抗力比较低,而且也需要身体恢复,如果吃了雪莲果,可能不利于身体恢复,反而加重身体的虚弱程度,导致身体恢复的能力下降,体质会更弱。

3、对雪莲果过敏的人

雪莲果的过敏概率比较大,如果过敏了,一般会出现吃了之后皮肤瘙痒、红疹、腹泻等情况,所以建议要谨慎食用,吃的时候还是要先少量食用,然后再确定有无过敏,过敏则要停止食用。

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