这段时间正是大卖螃蟹，食用螃蟹最佳的时期，而且市面上的螃蟹由于供货量大，价格也相对便宜一些，但螃蟹属于高蛋白质、高胆固醇食物，不宜多吃，不知道一天最多能吃几只呢？
因人而异，不建议超过3只。
螃蟹中的脂肪、蛋白质、胆固醇等含量很高，过量食用人体不能及时将其消化代谢，会增加肠胃负担，使人肠胃不适；加上螃蟹性寒，吃多容易增加体内的寒凉之气，导致脾胃不适。建议
1、平时食用螃蟹不过敏的健康人群，一天吃1-2只螃蟹为宜，最多不超过3只，否则对健康不利。
2、小孩、老人等肠胃消化不好或体质寒凉的人吃螃蟹一次吃一只即可。
3、有心脑血管疾病的患者，应该控制胆固醇量到三百毫克以下，食用螃蟹最多不可超过2只。
4、螃蟹也属于高嘌呤食物，如有高尿酸或痛风的患者，一次最多吃一只，否则会加重病情。
可以吃螃蟹。
螃蟹是一种低卡路里、高蛋白的海鲜产品，适宜在减肥期间食用，但在减肥期间建议食用清蒸的螃蟹，这种烹饪方式既可以很好的保留住螃蟹的鲜美，又可以不让其卡路里增加，切勿吃多油炸、香辣等重口味螃蟹，否则吃多不仅容易消化不良、上火，还会影响减肥效率。
冷冻保存第二天可以加热再吃。
蒸好的螃蟹最好是现做现吃，不仅味道最为鲜美，营养价值也最高，如放久了之后，螃蟹中的蛋白质等营养物质容易被细菌等微生物入侵，导致变味变质，若是需要放置过夜的话，必须将其冷冻保存，以抑制细菌的繁殖，延长蒸螃蟹的食用期。
1、祛热滋阴
螃蟹性寒、味咸，归肝、胃经，女人常吃有清热解毒、利湿退黄、滋肝阴、充胃液的功效。
2、滋补身体
螃蟹富含蛋白质、脂肪、碳水化合物和钙、磷、铁、钾、镁等多种微量元素以及维生素A、维生素E、核黄素等营养成分，对身体有很好的滋补作用，女性食用能补充身体所需的多种营养，提高自身抵抗力。
3、舒筋活血
螃蟹有养筋活血、补骨添髓的作用，对于淤血、跌打损伤、筋断骨碎、关节肿痛、腰腿酸痛和风湿性关节炎等疾病有一定的改善作用。
4、促进伤口愈合
螃蟹肉多属于优质蛋白质，它们含有许多氨基酸，能够增强淋巴细胞免疫功能，促进伤口愈合的更快些，还能够起到抗病毒的作用。
1、螃蟹性寒，不宜多吃，尤其脾胃虚寒的女性应慎食，否则容易引发腹痛、腹泻等危害。
2、患有伤风、发热、慢性胃炎、十二指肠溃疡、胆囊炎、胆结石症、肝炎活动期的人食用螃蟹易使病情加重。
3、螃蟹中胆固醇含量高，患有冠心病、高血压、动脉硬化、高血脂的人应少吃或不吃蟹黄，否则会加重病情。
4、体质过敏的人，吃螃蟹后容易引起恶心、呕吐、风疹块等过敏症状。
5、螃蟹的体表、鳃及胃肠道中可能存在肺吸虫幼虫囊蚴和副溶血性弧菌，如不高温加热至熟的话，肺吸虫进入人体后可造成肺脏损伤；而副溶血性弧菌大量侵入人体会发生感染性中毒，会出现肠道发炎、出血等症状。
