天气渐渐变冷，每天吹着空调，老感觉口干舌燥，人有些上火，想吃些下火的食物，不知道人参果是上火还是下火的呢？
适量吃不会上火。
上火是中医上的概念，从中医的角度来看，一般吃一些性热的食物容易导致人出现上火的症状，而人参果是性温的，适量吃并不会加重人体的燥热之气，加上其水分、维生素C、膳食纤维含量丰富，吃后还可生津止渴、增强抵抗力、润肠通便，缓解上火引起的口干舌燥、口腔溃疡、肠燥便秘等症状。
过量食用高糖型的人参果。
为了迎合大众的喜甜的口味，目前市面上的人参果多为高糖型品种，其糖分可高达20%，食用后过多的糖类会进入人体，而糖具有高渗透作用，可对口腔、咽部造成刺激，引发口干、嗓子疼、牙齿酸痛等不适症状，在中医上这就是上火现象。
建议吃完人参果嗓子疼的话，多吃一些清热降火的菊花茶、罗汉果茶、火龙果等，喝些白开水，忌食性味燥热的食物，如：葱姜蒜、羊肉、狗肉等，一般1-2天后嗓子疼的现象就会好转。
不宜吃。
上火的人应多吃一些性味寒凉的降火水果，如西瓜、甜瓜、香瓜、梨子、香蕉、猕猴桃、火龙果、柚子等，而人参果是性温的，对于上火人群来说要少吃，否则容易加重上火病情，影响病情康复。
人参果并不是每个人都可以食用的，除了上火人群以外，还有以下情况的7类人不适合吃人参果：
人参果过多食用之后会增加体内燥热之气，一般体质健康的人群食用之后能够很快代谢出去，但是体质偏热性、阴虚火旺的人群则不建议吃，以免加重症状。
人参果中的蛋白质、纤维素、维生素等含量较高，如果有消化不良、腹痛、腹胀等肠胃不佳的人群不宜吃，以免加重肠胃负担。
高糖型的人参果含糖量较高，对于糖尿病人来说，是需要忌口的食物，否则吃了会升高血糖浓度，不利于血糖稳定，还容易加重病情。
人参果也属于过敏的食物，如平时是过敏体质的人，最好不要吃，若第一次试吃的人，要少量尝试，等确定无过敏问题后再逐渐加量食用，以免诱发过敏症状，如：皮肤红疹瘙痒、呕吐、腹泻等。
人参果外层的皮对于大人食用是口感脆爽的，但对于幼儿食用难以嚼烂、消化，若是误食的话，容易加重宝宝的肠胃负担，导致腹痛、消化不良等现象，因此幼儿最好等3岁以后再吃。
腹泻患者要少吃具有润肠通便的食物，而人参果富含水分、膳食纤维，可促进肠胃蠕动，加快粪便的排出，对于腹泻者来说食用如同雪上加霜，反而不利于病情康复。
人参果含有较为丰富的糖分，糖的摄入可刺激胃酸的分泌，而胃酸分泌本身就比较多的人，再增加胃酸分泌便会对肠胃造成刺激，引发腹痛等不适现象，因此不能吃。
