最近很多人吃盐蒸橙子，但大部分人不知道盐蒸橙子的做法是什么，那盐蒸橙子皮要一起吃吗？盐蒸橙子的功效与作用是什么？一起看看吧！
一般建议吃皮。
正常情况下来说，因为橙子皮口感并不是特别好，加上其纤维素以及营养成分都比较低，营养价值也不是很高，生活中很少有人回去吃橙子皮。
但橙皮中的橙皮油、蛋氨酸等成分含量比较高，做盐蒸橙子的时候，如果把橙子皮也一起吃了，那么可以起到更好的疗效，所以盐蒸橙子建议连皮一起吃比较好。
一般需要蒸20-30分钟左右。
大部分人蒸橙子的时候不知道时间多少合适，但其实，盐蒸橙子蒸熟的时间至少需要30分钟左右，只有达到了理想的时间，橙子皮才会开始软化。
盐蒸橙子主要作为一种饮食偏方使用，并不能代替药物使用，因此对于患有疾病的人群，还是需要去医院接受正规的治疗才可以。
盐蒸橙子具有一定消食、调节血脂、止咳化痰等作用。
盐蒸橙子主要是由橙子和盐制成的，其口感酸甜，适量进行食用，可以刺激人体唾液以及胃酸分泌，具有一定生津止渴、促进食欲的作用，同时对于口味不是特别好的人群来说，也可以起到一定消食的作用。
其次就是盐蒸橙子还可以改善血管的弹性，调节血脂、血压，保护心血管；并且盐蒸橙子具有一定止咳化痰的效果，对于痰多咳嗽的患者也可以进行食用。
最后就是，盐蒸橙子还可能促进肠道蠕动，帮助身体排出有害物质，具有一定美容养颜的作用，适宜爱美人士吃。
主要考虑是以下原因导致的。
1、蒸的时间过长：橙子皮在蒸制过程中高温的作用下，柠檬苦素会慢慢析出，如果蒸的时间太长，会导致蒸出来的橙子有点苦。
2、盐放多了：蒸橙子放适量的食盐有一定的杀菌作用，但是盐放多了则会影响橙子的口感，让橙子本身的味道改变，蒸出来的橙子就会变得有点苦涩。
