市场上常见的火龙果有白心的，也有红心的，许多人觉得红心火龙果红的不正常，像是打了色素，那么红心火龙果有色素吗？
红心火龙果中有花青素、甜菜红素等天然色素。
花青素在酸性环境中呈现紫红色，碱性环境中呈现蓝色；而甜菜红素在酸性环境中呈现红色，碱性环境中呈现黄色色。而火龙果果肉的ph值小于7，呈现酸性，因此果肉看上去是紫红色的。
虽然红心火龙果中存在色素，但是这种色素对人体不仅无害，还有抗氧化、抗自由基的作用，对人的皮肤有好处。而且在许多食物中都有花青素和甜菜红素，比如说：葡萄、蓝莓、茄子等等。
红心火龙果不是人工染色的。
火龙果除了白心的，还有红心和黄心的品种，红心火龙果属于火龙果的一个亚种，从越南引起的，果肉是天然的红色。
而且给火龙果注射色素的人工成本很高，没有商家会傻到这么做。
这是正常情况。
一般红心火龙果被人吃下去之后，机体就会还是消化分解里面的花青素和甜菜红素，但是许多人都不能完全的消化吸收掉这些天然色素，就会通过人体的肠道和膀胱等器官排泄出来，再加上天然色素具有水溶性，所以就会把人的粪便和尿液染成红色。
如果用常规的洗衣液、洗衣粉，不能够将沾在衣服上的火龙果色素洗掉，不妨可以试试使用洗甲水。洗甲水属于有机溶剂，能够洗掉一些普通清洁剂洗不掉的污渍。
但如果是手上沾了火龙果汁液，除了用洗甲水外，还可以使用汽油这类有机溶剂来清洗。
如果自己费尽力气都洗不掉，那就送去洗衣店洗吧。
