泡菜是一种风味独特的乳酸发酵蔬菜制品，原料多样，制作简便，成本低廉，食用方便，具有良好的感官品质和适宜的口味等优点，那么做泡菜用什么盐比较好？做泡菜用什么盐比较好泡菜盐用的盐是普通的食盐，最好是粗盐这样的盐口感上会更......

泡菜是一种很下饭的食材，有不同的制作方法，可以用白菜做，也可以用白萝卜，做出来的味道酸甜可口，可以很好的解腻，那么白菜做泡菜怎么做好吃呢?白菜做泡菜怎么做好吃首先把白菜根部去除，外面的老叶子去掉，盆子里面加入适量的盐，......

最近听说一个做泡菜的方子，说用淘米水可以做泡菜，淘米水做泡菜有什么好处呢？要怎么制作呢？增加营养淘米水中含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，用淘米水泡出来的泡菜，营养较普通泡菜更为丰富，对身体更为有益，没有吃过的不妨一......

辣白菜是朝鲜族世代相传的一种佐餐食品，不过现在已经是大众化食品，它酸辣爽口的滋味也深得大家的喜爱。没胃口的话，就来点辣白菜，绝对能让人胃口大开并且下饭哦。没经验的话，或者人少，可以用娃娃菜来代替白菜，口感更好哦。韩......

每年到了冬季，很多家里面会做泡菜，其实也是一种很好的下饭菜。对于很多人来说，吃饭的时候吃泡菜是很开胃的。一起来看看吧！泡菜会不会变质其实是会的，接触了空气就是会变质的。平时腌制泡菜是会变质的量，特别是它接触油或者......

洋姜是我们生活中常见的一种食物，其中的营养价值以及食用价值比较高，深受人们的喜爱和欢迎么，那么洋姜泡菜的制作方法？腌制洋姜可以天天吃吗？洋姜泡菜的制作方法材料：洋姜、红尖椒、大粒盐、味精、大蒜、绿尖椒、香叶、桂皮......

泡菜不仅保持新鲜蔬菜原有的色泽，在口感上比新鲜蔬菜更爽脆，还可根据个人喜好，调节辣的程度，那么吃泡菜有什么好处？防高血压研究发现,泡菜中的乳酸菌,发酵产生的小肽和寡肽,可以抑制血管紧张素转化酶,在体内能抗高血压。糖......

吃什么减肥最快最有效?对大多数女生来说，为了减肥而控制食欲是非常痛苦的事情，面对自己最喜爱的美食却无法大快朵颐。今天小编为你介绍一个美食与瘦身兼得的减肥方法，黄瓜泡菜减肥食谱，让你轻松享瘦。低卡路美食泡菜减肥......

很多女性在怀孕后喜欢吃酸味食物，酸菜、泡菜等甚至到了顿顿不能少的地步，那么那么孕妇吃酸的东西好吗？一、孕妇吃酸的东西好吗孕妇吃酸的东西很好。许多女性喜欢在怀孕后吃酸的东西来改善食欲。偶尔吃少量的泡菜和泡菜是......

有些菜用醋泡一段时间之后特别好吃，如泡白菜，泡花生等。那么，陈醋能用来泡白菜吗？白醋能用来泡菜吗？陈醋能用来泡菜吗陈醋能用来泡菜。在泡菜的时候，加入适量的陈醋，陈醋中含有的醋酸成分具有发酵的作用，可以加速泡菜的发酵，一......

当你在喝了一杯(或几杯)酒后,醒来时,你的头很疼,口干舌燥,你很可能会发现自己在搜索方法快速摆脱宿醉。当你这样做的时候,你可能会无意中发现一个建议,要喝掉一些泡菜汁。有人说,泡菜盐水是波兰人不会宿醉的原因。即......

一般我们腌制泡菜时，都会装进密封的玻璃瓶里面，这样保存时间会长一些，口感也是最佳状态。那么腌制泡菜后几天可以吃？泡菜一般腌制几天可以吃泡菜中有丰富的活性乳酸菌，同等重量时会高于酸奶好多倍，它可抑制肠道中腐败菌的生......

泡菜是指为了利于长时间存放而经过发酵的蔬菜。一般来说，只要是纤维丰富的蔬菜或水果，都可以被制成泡菜。那么泡菜太酸怎么补救？泡菜太酸怎么补救1、吃之前把泡菜多洗几遍,或者是用温开水浸泡一会儿。2、如果是比较酸的......

木耳是一种价格实惠、营养价值高也非常好吃的食物，虽然干木耳能够保存很久，但是泡发的木耳要尽快吃掉，以免木耳变质，那么盐水腌制的木耳三天后还能吃吗？盐水腌制的木耳三天后能吃吗不建议吃了。木耳泡的时间不宜过长，一般木......

泡菜是一种小食也是开胃菜,很多人喜欢吃面条上面放点,吃米饭上面放点,喝点小酒吃点,这么一说泡菜真的是万能菜啊。不过制作泡菜却一点都不简单了。我们经常吃的泡菜都是超市或是市场买回家的,很多人喜欢在家自己腌制......

这样做出来的泡菜饼上档次很多人都喜欢吃泡菜饼，不仅仅是因为它做起来比较简单，更是因为它的口感特别好，让人念念不忘。方法一材料：面粉1份，糯米粉半份，鸡蛋1个，盐适量，泡菜适量，葱段适量，虾肉、鱿鱼圈、海鱼肉等海产品适量，水适......

泡菜，在全国范围内里皆有生产，是一种风味独特的乳酸发酵蔬菜制品。蔬菜在经过腌渍及调味之后，有种特殊的风味，很多人会当作是一种常见的配菜食用。还具有原料多样，制作简便，成本低廉，食用方便等优点。开胃健食经过乳酸菌发酵......

泡菜是一种比较有特色的食物，其味道酸甜可口，制作方法也是比较简单的，那么第一次泡的泡菜多久可以吃呢？第一次泡的泡菜多久可以吃视情况而定。比如韩式泡菜,一般一天一夜就可以吃了。总的说密封下泡一天一夜第二天就可以......

很多人都喜欢做一些泡菜放在家里，既简单又方便，还可以下饭，但是泡菜在腌制的过程中，亚硝酸盐会逐渐变高再变低，所以吃泡菜是有一个安全期的，那么泡菜几天吃最安全呢？泡菜几天吃最安全自己腌制的泡菜，要是没在适当时间内吃的话......

泡菜一般是发物。泡菜通常是依靠乳酸菌发酵而成，虽然其中含有比较多的营养物质，有利于身体健康。但是，其中可能会含有一些腐败的微生物，吃了后可能会对胃部产生刺激，导致胃酸分泌量增加，加重消化道疾病。同时，也可能会导致部......