秋冬季节，天气干燥寒冷，身体中水分的流失比较快，加上空调、火炉、暖气等也会增加机体水分的流失速度，若补水不及时，很容易引起机体缺水，出现上火现象，这种上火多伴有便秘，那么上火便秘怎么办呢？
材料做法：取4-5颗核桃仁、少量熟芝麻，放入碗中捣碎成粉末，用热开水冲调，加入蜜糖调味之后即可食用。
功效：适合长期慢性便秘的老年人。
材料做法：取一个土豆，洗净不去皮，用开水烫几分钟后放在碗里捣碎，再用纱布过滤出土豆汁，取土豆汁再加适量蜂蜜，少量开水冲饮。
功效：适合气血虚的便秘患者，治疗便秘。
材料做法：柠檬1个，苹果500克，蜂蜜适量。苹果、柠檬榨汁，加入蜂蜜饮用。
功效：适合大便干结，排便困难的患者。
上火引起引起的因素很多，但是多半是与饮食有关，饮食引起的上火一定能通过饮食治疗，针对上火可以适当的选择一些凉性的水果食用，能降火消炎，缓解疼痛。
常见的寒性水果有：番茄、苹果、香瓜、奇异果、香蕉、甜瓜、柚子、柿子、椰子、桑椹等。
多饮水可以促进新陈代谢，缩短粪便在肠道停留的时间，减少毒素的吸收，溶解水溶性的毒素。最好在每天清晨空腹喝一杯温开水，白天也经常性的自主喝水，建议少量多次，还可以预防嘴唇干燥引起嘴唇蜕皮现象。
精加工的食品都添加了一定计量的添加剂，这时为了保证加工食品不出现腐败现象的一个必不可少的方法，因此，很有加多的防腐剂、色素等，会刺激肠胃，影响肠胃的消化和排便功能。
建议多食用纤维类食物，能在胃内吸收，有润肠通便的功效，绿色蔬菜多属于寒性，也能适当的降降火。
上火严重引起口腔、咽喉等出现溃疡现象，在食疗过程中症状并没有得到很好的改善，这时候可以适当的吃一些消炎药物，能治疗口腔、咽喉部位的溃疡症状，缓解疼痛和难受感。
