做医院做体检的时候，医生都会事先提醒抽血前不能吃东西，否则会影响检查结果，但是并没有明确告诉你到底要禁食多久，下面我们就来了解一下，抽血前多久不能吃东西。
不能。
进食后血液中的生化成分如糖、蛋白质、脂质以及无机盐离子会出现暂时性的变化，进食的食物种类不同，其变化也大不相同。
如抽血前进食油腻食物，会对血脂的影响比较大，也会影响血液粘稠度和胆汁酸；进食甜食则会导致血糖升高，因此，不能准确的反应机体的真实情况。也无法与空腹测得的正常值进行比较，因而无法获得准确的临床判断。
抽血前8-10小时禁食。
做生化检查时必须采集空腹血，也就是如果是上午抽血的话，要求前一天晚餐后不能再进食。但是如果只是单纯的检查乙肝，吃了点东西也没关系，对结果影响不大。
早上空腹的时候。
运动量、进食、工作、身体疲累度等，都会对抽血结果造成一定的影响，早上的时候刚刚起床，此时身体状态比较稳定，相对来说检测结果更加准确。
1、各种血液化学检查。血糖，血总脂，胆固醇，甘油三酯，β－脂蛋白，血清蛋白电泳，二氧化碳结合力，各种血清酶，甲种胎儿球蛋白，血清免疫球蛋白，粘蛋白等。
2、血液肝功能检查。
3、血液肾功能测定。
4、葡萄糖耐量试验。
5、血清学、免疫学检查。如总补体，C3，玫瑰花瓣试验，抗核抗体，乙型肝炎表面抗原，肥达氏反应，抗链球菌溶血素“O”测定，类风湿因子检查等。
6、各项血液流变测定。如全血粘度，血浆粘度，血清粘度，血小板粘度等。
