不能喝酒可能是肝脏不好，还可能与个人体质、胰腺炎等有关，具体如下：
1、个人体质
这是因为酒精导致的身体过敏症，而不是肝脏有问题。病人体内对酒精的转化酶物质含量较低，对酒精的耐受性较差，容易导致机体出现不良反应。
2、胰腺炎
胰腺炎是一种胰腺组织炎症或损伤。饮酒会刺激胰腺分泌更多的胰岛素和消化酶，这可能会导致胰腺更加炎症和疼痛。此外，大量饮酒还可能导致胰腺损伤，诱发急性胰腺炎甚至慢性胰腺炎。因此，患有胰腺炎的人应避免饮酒，以免加重病情。
3、肝脏不好
肝脏是身体内最重要的解毒器官，对于酒精的代谢也有很重要的作用。如果肝脏出现问题，可能会导致酒精不能被有效地代谢，积聚在体内，引起严重的健康问题，如脂肪肝、肝炎、肝硬化等。因此，肝脏不好的人不能饮酒，否则会加重肝脏负担，加速肝脏损害。
此外，有胃溃疡的人也不能饮酒，所以肝脏不好是导致不能饮酒的原因之一，但不是唯一的原因。
