白芸豆，其生物学名叫多花菜豆；因花色多样而得名。属豆科，蝶形花亚科，菜豆族菜豆属；且白芸豆原产美洲的墨西哥和阿根廷，后经人工栽培驯化已适应冷凉潮湿的高原地带。那么，白芸豆减肥有效果吗？接下来就为大家解答这个问题。
白芸豆减肥有效果吗
白芸豆减肥是有一定效果的。因白芸豆是一种低脂、低热量的健康食材，含有丰富纤维素和活性酶，使用后会有明显的饱腹感，而且能加快身体内脂肪和淀粉等物质代谢，可防止高热量物质在身体内堆积，经常食用能让体重明显减轻。另外，人们通过白芸豆减肥成功后，还不会出现反弹的情况。但需注意，不能生吃白芸豆；因为白芸豆中含有一种带有毒性的蛋白，这种物质只有在经历高温后才能失去活性；如果人们直接生吃芸豆，就会吸收这些有毒蛋白，容易让身体出现食物中毒的现象。
知识拓展：白芸豆的功效与作用
1、降低血压
白芸豆还是一种能降低血压的健康食材；因为白芸豆中还有丰富微量元素钾，这种物质能加快人体内钠盐代谢，而人体出现高血压多，因身体内钠盐数量过多引起它数量减少以后，高血压症状就会慢慢减轻，血压就能恢复正常。
2、保护大脑
平时多吃一些白芸豆，还能提高人类大脑功能；因为白芸豆中微量元素锌的含量比较高，还含有大量不饱和脂肪酸和丰富的卵磷脂，这些物质都能营养脑神经，提高大脑功能；而且能促进智力发育，让人类变得越来越聪明，且能有效缓解脑疲劳。
3、健脾养胃
白芸豆是一种能补中益气健脾养胃的健康食材，含有大量活性酶，能促进肠液胃液等消化液分泌并能修复受损的胃肠黏膜，而且能增强人类肠胃消化功能。平时人们出现脾胃不和腹部疼痛以及消化不良等症时，多吃一些白芸豆都能让症状慢慢好转。
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