一般情况下，服用安素会对食欲造成一定的影响。具体分析如下：
安素是一种常用的抗抑郁药物，主要成分为氟西汀。氟西汀是一种选择性5-羟色胺再摄取抑制剂，可以增加5-羟色胺在神经元之间的浓度，从而改善抑郁症状。根据临床研究和医生的经验，安素的确可能会影响食欲。部分患者在服用安素后会出现食欲不振、厌食等症状，甚至会导致体重下降。这可能是由于安素影响了5-羟色胺的代谢和分泌，从而影响了食欲调节中枢的正常功能。
此外，安素还可能会影响胃肠道的正常功能，导致消化不良、腹泻等症状，进而影响食欲。因此，在服用安素期间，患者应该注意饮食调节，避免过度饮食或过度节食，保持饮食规律，避免食用过于刺激性的食物。如果出现明显的食欲不振、厌食等症状，应该及时告知医生，以便进行调整和治疗。
