肥胖，是体内脂肪积聚过多而呈现的一种状态；当人体进食热量多于消耗热量时，多余热量以脂肪形式储存于体内；其量超过正常生理需要量，且达一定值时遂演变为肥胖症。那么，不吃米饭可以减肥吗？接下来就为大家解答这个问题。
不吃米饭可以减肥吗
一般来说，不吃米饭是不能起到减肥效果的。因为主食对我们身体的健康很重要，尤其是一些粗粮、杂粮；如果主食不足，则可能会产生低血糖，对大脑造成不可逆的损伤；同时，会出现蛋白质分解增加、脂肪分解增加、免疫力下降、肠道功能紊乱。而如果主食过量，则可能会引起肥胖、糖尿病等疾病。通常导致肥胖的原因，可能是食物总能量和高脂肪食物摄入过多，加上进食速度过快、吃夜宵等不良饮食习惯引发；则控制热量的摄入是减肥的基本措施。此外，体育锻炼也可消耗能量，促进减肥。
知识拓展：减肥吃什么好
1、黄瓜
因为黄瓜中含有一种丙醇二酸的物质，能有效抑制人体内的碳水化合物，逐渐转化为脂肪。此外，黄瓜本身的饱腹感也非常强，且含有的热量也很低。所以，黄瓜可起到很好的减肥效果。
2、酸奶
因为酸奶中含有益生菌，可帮助人体抑制脂肪囤积。且酸奶中还含有丰富蛋白质、钙质，不仅能促进肠胃蠕动、改善便秘，还有助于提升免疫力。但需注意，不要同时选择酸乳饮料或调味饮料，其和酸奶的功效略相同。
3、西红柿
因为西红柿中几乎不含有脂肪，其热量很低、糖分也不高。适当吃些西红柿不仅可使小腹明显消瘦，且还能减少血脂、血清胆固醇含量。此外，西红柿中含有的丰富的维生素A，还可起到保护视力的作用。
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