提升白细胞最快的食物有菠菜、草莓、牛肉等。具体分析如下：
1、牛肉
牛肉中含有丰富的蛋白质和铁质，这些营养物质是人体合成白细胞和维持白细胞功能所必须的。牛肉中还含有一种被称为转铁蛋白的蛋白质，能够将铁离子运输到白细胞中，促进其生长和增殖。因此，适量食用牛肉有利于提升身体内的白细胞水平。
2、草莓
草莓是一种富含维生素C和多种抗氧化物质的水果。维生素C是一种具有强大抗氧化作用的营养物质，能够抑制自由基的生成，增强白细胞的某些功能。此外，草莓中还含有类黄酮等成分，能够增强白细胞的吞噬能力。因此，适量食用草莓可有效地提升身体内的白细胞水平。
3、菠菜
菠菜是一种富含叶绿素、胡萝卜素、维生素C等多种营养素的蔬菜。其中叶绿素是一种强大的抗氧化剂，能够清除自由基，增强白细胞的免疫功能。此外，菠菜中还含有一种成分叫做叶酸，参与了DNA的合成和修复，有利于加强白细胞的生长和分裂。因此，适量食用菠菜对于提升身体内白细胞水平非常有益。
此外，提升白细胞最快的食物有红枣。建议在饮食时应注意适量，不能过量摄入。
