头孢一般指的是头孢菌素类药物，吃头孢菌素类药物一般不能吃啤酒做的小龙虾，防止引起双硫仑样反应，导致身体健康产生异常影响。
头孢菌素类药物属于一种抗生素，在临床当中可以用于治疗各种敏感菌引起的泌尿生殖系统感染、呼吸系统感染、肺炎、软组织感染等异常病症。在吃头孢菌素类药物的时候，要避免喝酒或者吃含有酒精类的食物，防止头孢菌素类药物抑制乙醇代谢，导致大量乙醇在身体当中聚集，引起双硫仑样反应，出现面色潮红，头晕，头痛，恶心，呕吐，甚至休克、死亡等。由此可见，吃完头孢菌素类药物后不能吃啤酒做的小龙虾，虽然啤酒做的小龙虾当中酒精含量比较低，但是由于每个人对药物和酒精的代谢能力速度不同，所以为了避免出现双硫仑样反应，一般吃头孢菌素类药物不能吃啤酒做的小龙虾。
要注意的是在吃头孢菌素类药物时，患者如果对头孢菌素类药物过敏，或者有青霉素过敏性休克史的患者要禁止使用。
