一般空腹血糖正常值在6.1mmol/L以下，餐后两小时血糖的正常值在7.8mmol/L以下，如果高于这一范围，称为高血糖。而饮食控制是糖尿病防治的基础；那么，降糖食品有哪些呢？接下来就给大家解答这个问题。
降糖食品有哪些
1、西红柿
因为西红柿中含有的糖分非常低，非常适合血糖高的患者食用，且食用后可以降低血糖。同时，西红柿中富含有铁元素、番茄红素、维生素C、E等，也有利于身体健康。
2、魔芋
因为魔芋是一种低热能、高纤维素食物，其所含的葡萄甘露聚糖对降低血糖有较好的效果。同时，因魔芋的饱腹感非常强烈，能延缓葡萄糖的吸收，可有效地降低餐后血糖，从而减轻饥饿感。
3、猕猴桃
因为猕猴桃的含糖量是水果中较低的，较适合高血糖患者食用。且猕猴桃可刺激胰岛细胞分泌胰岛素，食用后还有降血糖的作用，尤其适合一型糖尿病患者食用。此外，对于糖尿病患者来说，石榴茶也是一种非常理想的饮品。
4、纤维素高的食物
因为纤维素是一种不能为人体消化吸收的多糖，高纤维食物可降低餐后血糖，改善葡萄糖耐量，还能减缓糖尿病人的饥饿感。常见的纤维素高的食物有绿豆、菠菜、芹菜、韭菜、豆芽等。
5、大豆及其制品
因为大豆是植物性蛋白质的来源，不仅含量丰富，而且生理价值也高，必须氨基酸种类齐全，可以与动物性食物相媲美。同时，大豆中脂肪含不饱和脂肪酸、磷脂等，对降血糖有利。此外，大豆中碳水化合物有一半为人体不能吸收的棉籽糖和水苏糖。
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