通常情况下，钢板取出后骨头和肉还能长到一起。具体分析如下：
如果使用钢板或其他骨内固定装置来支持骨折愈合或骨手术，在钢板取出后，骨头和肌肉会继续通过自身的生理过程来恢复，但可能需要较多的时间。骨头部分会继续进行骨愈合的过程，通过形成骨组织填补之前的骨间缝隙。肌肉会通过自我修复和恢复的机制来逐渐恢复到正常状态。需要注意的是，取出骨内固定物之后，可能会有一段时间的不适或轻微的疼痛，这是正常的恢复过程。恢复期间，循医生的建议和康复计划进行适当的锻炼和康复训练，可以帮助加速肌肉和骨骼的恢复，并提高功能。
如果恢复过程中出现任何不适感，可咨询专业医生，以获取详细的诊断和治疗建议。
