急性支气管炎在食疗方面，要注意以清淡的、容易消化吸收的食物为主，不要吃辛辣刺激、过于冰冷、过于滚烫、过于咸、过于甜、过于酸性的食物。
可以吃富含水分的、颜色比较鲜艳的、新鲜的水果、蔬菜和瘦肉，比如红枣玉米粥、龙眼莲子粥、山药粥、南瓜粥、百合粳米粥、枇杷冰糖水果羹、冰糖雪梨羹、山楂红糖大米粥、皮蛋瘦肉粥、白菜瘦肉粥等。
这些食材含有丰富的营养物质，能够增强机体的免疫力，对于急性支气管炎的恢复，是非常有益的。
急性感染性支气管炎往往先有急性上呼吸道感染的症状：鼻塞、不适、寒战、低热、背部和肌肉疼痛以及咽喉痛。剧烈咳嗽的出现通常是支气管炎出现的信号。开始时干咳无痰，但几小时或几天后出现少量黏痰，稍后出现较多的黏液或黏液脓性痰。明显的脓痰提示多重细菌感染。有些患者有烧灼样胸骨后痛，咳嗽时加重。
