橘子，含有丰富的维生素及多种矿物质，如果酸、维生素B、维生素C、果胶、类黄酮、类胡萝卜素、橘皮甘等，有增强皮肤抵抗力、保持皮肤细腻，减轻皮肤干燥，以达到美容护肤的功效。牛奶，含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养物质，对人体有很大好处。那么，橘子和牛奶能一起吃吗？接下来就为大家解答这个问题。
橘子和牛奶能一起吃吗
一般情况下，是不建议橘子和牛奶一起吃的。因为橘子中含有丰富的维生素和果酸成分，而牛奶中的蛋白质含量是很丰富的，如果吃完橘子马上喝牛奶，则果酸就容易和牛奶中的蛋白质发生化学反应，导致牛奶中的蛋白凝固成块，严重影响蛋白的消化、吸收；同时，会降低橘子、牛奶的营养价值，严重的话还会加重腹胀、腹痛甚至拉肚子的情况。因此，建议牛奶和橘子中间最好间隔一个小时，这样才能保证其营养被充分利用。
知识拓展：橘子的功效与作用
1、促进消化
因为橘子中含有橘皮甙，对肠道有双向调节作用。既能抑制肠道平滑肌达到止痛、止呕、止泻的效果，又能兴奋肠道平滑肌促进消化；治疗脘腹胀满、食欲不振、嗳气等症状。此外，橘皮还含有辛弗林，能够提高新陈代谢、增加热量消耗、氨化脂肪，有利于减肥瘦身。
2、美容养颜
因为橘子中含有丰富的维生素C和一些天然果糖，不仅可保持皮肤的水嫩，还有助于抑制黑色素的形成。且还能消除皮肤表层的炎症，使皮肤变得细嫩有弹性。此外，橘子中含有大量的柠檬酸，能转化成人体必需的碱性成分，加快人体内乳酸的代谢。
3、延缓衰老
因为橘子中含有大量的柠檬酸，能转化成人体必需的碱性成分，加快人体内乳酸的代谢。而乳酸这种物质又是导致人体出现疲劳的罪魁祸首。此外，橘子中含有170余种植物化合物，和60余种黄酮类化合物；能防止血压、血脂升高。
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