肝病患者一般情况下是能适当吃南瓜的，不会对病情造成影响。
肝病包括脂肪肝、乙肝、丙肝、酒精性肝炎等，饮食上不建议吃辛辣刺激以及油腻和高胆固醇的食物，此类食物容易加重肝脏负担，不利于病情恢复。而南瓜是一种比较常见的食物，其中含有丰富的纤维素、蛋白质以及矿物质等营养物质，适当吃可以补充患者身体内所需要的营养物质，不会加重肝脏负担，也不会影响病情。
如果是肝衰竭患者，由于消化功能会受到明显影响，在吃南瓜时需要注意避免一次性吃的过多，以免加重肠胃负担，出现反酸、烧心等症状，不利于病情恢复。
