早餐是一天中最重要的一餐，因为每天晚上身体都要消耗能量，这时人体不得不动用它的储备能量。因此，早上起床后，自然需要含有丰富的碳水化合物的早餐来补充能量。那么，早餐吃什么好又能减肥呢？
早餐吃什么好又能减肥
早餐可以选择吃一些高蛋白食物，如豆浆、鸡蛋和牛奶等食物中都含有大量的优质蛋白。蛋白质在能量补充中所占比重较大，合成机体内各类生化代谢反应的酶，调节机体的代谢活动，以达到减脂的目的。减肥的时候早餐最好吃谷类食品，比如黑米面包、八宝粥、窝窝头、菜包等，水果和低脂奶制品也是很好的。这些食物热量不高，但是又可以给身体提供足够的营养物质。
减肥期间早餐不要吃一些油腻的食物。不要吃冷的东西，对肠胃不好，更不利于消化和吸收。不要空腹喝牛奶，这样对肠胃的影响会很大。需要注意饮食控制的量不要过于严格，因为有些人为了达到较好的减肥效果，会过于严格地控制饮食摄入量，使机体明显处于饥饿的状态，此时会因为能量和营养素的摄入不足，机体容易出现抵抗力低下、四肢无力的情况，进而也容易发生神经性厌食症。
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