大便干燥可以吃含纤维素高的食物、产气的食物、含有益生菌的食物等。具体分析如下：
1、含纤维素高的食物
大便干燥是常见症状，主要表现为大便干结难以排出，排便次数减少容易损伤肛门，引起大便出血。可以多吃含纤维素高的食物，例如芹菜、韭菜等，能吸收肠腔的水分，增加粪便容量，刺激结肠蠕动，增强排便能力。
2、产气的食物
如果有大便干燥，可以适当吃土豆、白萝卜、洋葱等食物，这些食物产生气体以后会随着胃肠蠕动，将大便排出体外，从而改善大便干燥。
3、含有益生菌的食物
当出现大便干燥以后，可以适量喝酸奶，主要因为酸奶中含有益生菌等成分，可以帮助消化，并且使纤维素发酵滋润肠道，改善大便干燥的症状。
如果通过以上方法得不到改善，就需要在医生指导下通过药物进行治疗，例如莫沙必利片、伊托必利片、复方消化酶胶囊等。
