促进胆汁分泌一般可以吃酸性食物、蔬菜水果、高蛋白食物、高脂类食物等。
1、酸性食物
一般食用酸性食物能够刺激胃部胃酸分泌，从而起到促进胆汁分泌的作用，例如乌梅、酸菜、芒果等。
2、蔬菜水果
新鲜的水果、蔬菜当中，通常含有丰富的维生素和果胶，食用以后通常可以起到比较好的促进消化、清理肠胃的作用，同时也可以使消化能力增强，起到促进胆汁分泌的效果，例如芹菜、菠菜、苹果等。
3、高蛋白食物
由于这类当中含有比较丰富的蛋白质，食用以后可以增强胆囊功能，使胆囊收缩加速以促进胆汁分泌，例如牛奶、瘦肉等。
4、高脂类食物
高脂食物食用以后，一般可以促进胆汁分泌以及排泄，起到比较好的促进消化作用，例如动物内脏、肥肉等。
