一般情况下，胎儿胆囊发育和孕妇吃什么有一定关系，具体分析如下：
孕妇的饮食提供给胎儿所需的营养物质，包括蛋白质、维生素、矿物质等。这些营养物质对于胎儿的生长和发育至关重要，包括胆囊的发育。因此，孕妇需要确保摄取足够丰富多样的饮食，以满足营养需求。而胆囊的主要功能之一是储存和集中胆汁，胆汁中含有胆固醇和其他脂类物质。孕妇在饮食中适当摄取健康脂肪，如植物油、坚果、鱼类等，有助于胆囊的正常发育和胆汁的产生。如果孕妇近期饮食不规律且油腻，暴饮暴食，就会使胎儿胆汁暂时淤积于胆囊，使胆囊变大。
综上所述，胎儿胆囊发育和孕妇吃什么是有关系的，所以在孕期一定要注意饮食，不要暴饮暴食，如果发现胎儿有异常情况，建议及时就医。
