微量元素，是指人体中含量低于人体质0.01%~0.005%的元素。其在人体内含量虽极其微小，但具有强大的生物科学作用。包括铁、碘、锌、硒、氟、铜、钴和稀土元素等。 那么，微量元素是什么呢？接下来就为大家解答这个问题。
微量元素是什么
人体是由70多种元素所组成。根据元素在人体内的含量不同，可分为宏量元素和微量元素两大类。凡是占人体总重量的万分之一以上的元素，如碳、氢、氧、氮、钙等，称为常量元素。凡是占人体总重量的万分之一以下的元素，如铁、锌、铜、硒等，称为微量元素（铁又称半微量元素）。微量元素在人体内的含量微乎其微，如锌只占人体总重量的百万分之三十三。铁也只有百万分之六十。
知识拓展：微量元素的作用
1、促进能量代谢
碘与人的智力密切相关，缺碘会引起甲状腺肿大。碘可以促进能量代谢、体格和大脑发育。碘大量存在于海产品中，如海带、紫菜及人工加碘后的碘盐等。
2、增强免疫力
锌能加强身体免疫系统的免疫能力，与味觉、嗅觉免疫性有关，可维持生物膜结构和功能。如果人体缺锌，则会抑制生长，使人体的免疫功能下降，还会引起味觉和嗅觉迟钝，生长迟缓，性特征发育不全等。
3、抗氧化、抗肿瘤
硒能预防癌症和心脏病等。缺硒会引发克山病（亦称地方性心肌病）、大骨节病或心肌病变。如谷物、蛋类和鱼类等食品中含有大量的硒。
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