糖尿病的患者一般可通过以低糖食物为主、少量多次、以干食为主等方式控制吃饭。具体情况分析如下：
1、以低糖食物为主
改善膳食结构，以黄瓜、燕麦、豆腐等低糖食物为主，可以抑制血糖上升，改善多饮、多食、多尿等不适症状，避免病情加重。
2、少量多次
暴饮暴食、过度饥饿对血糖的影响比较大，所以应通过少量多次的进食方式控制饮食，每次进食达到七分饱即可。
3、以干食为主
粥类食物容易导致血糖快速上升，所以糖尿病患者在饮食上应以米饭、馒头等干食为主。因为干食需要的消化时间比较长，一般不会造成血糖波动过大，但要注意食用量。
此外，规律进食也是控制血糖的重要措施。控制饮食的同时还应在医生的指导下，采取正规治疗，有助于稳定病情。
