胆囊切除以后一般不需要一辈子都忌口，建议合理安排饮食。具体分析如下：
胆囊有浓缩、排泄胆汁的作用，可促进脂类食物的消化，胆囊切除后消化能力会变差，暂时要忌口，避免进食动物内脏、肥肉、奶油等高脂、油腻食物，以免引起消化不良或脂肪泻等症状，同时还要忌口辛辣刺激食物，减少对肠道和胆道的刺激，还要少食多餐，减轻患者胃肠道负担，促使身体恢复。等病情恢复后可限制脂肪摄入，促进胆汁分泌，保障肠道通畅。
胆囊切除后建议患者保持良好的生活习惯，保持饮食营养均衡，促进病情恢复。
