高苯丙氨酸血症是一种常见的遗传代谢病，由于苯丙氨酸代谢酶缺陷导致苯丙氨酸不能正常代谢，从而在体内积累，可能是遗传因素、饮食因素、环境因素等引起，需要对症治疗。
1、遗传因素
高苯丙氨酸血症是一种常见的遗传代谢病，主要由苯丙氨酸代谢酶缺陷引起，遗传方式为常染色体隐性遗传。建议平时应以淀粉类、蔬菜、水果等低蛋白食物为主，从而达到控制的效果。
2、饮食因素
苯丙氨酸是一种必需氨基酸，人体无法自行合成，需要通过饮食摄入。高苯丙氨酸血症患者需要限制饮食中苯丙氨酸的摄入量，否则会加重病情。可以通过补充营养来改善来改善，可以适当的吃奶类食物，如牛奶、羊奶等。
3、环境因素
高苯丙氨酸血症患者对环境中的苯丙氨酸敏感，如接触含苯丙氨酸的化妆品、清洁剂等，一般会出现常有气短、呕吐，甚至肝脾肿大等症状，可以在医生指导下服用左旋多巴片、5羟色氨酸胶囊联合治疗。
此外，还可能受到感染、应激等因素的影响，建议患者及早诊断和治疗，避免引起严重的神经系统损害和智力障碍等后果。
