乙肝没有不能吃韭菜的说法。乙肝患者一般情况下是能吃韭菜的。
乙肝是乙型肝炎病毒感染人体后引起以肝脏损伤为主要表现的一种肝炎，饮食上不能吃过分油腻、油炸和霉变的食物。而韭菜是一种比较常见的蔬菜类食物，其中含有丰富的膳食纤维和维生素，乙肝患者适当吃能够促进肠胃蠕动，有利于大便排出，改善便秘等症状，并不会加重乙肝患者的肝脏负担。
乙肝患者平时饮食上需要保证营养均衡，避免摄入过多单一的食物，并定期到医院复查肝功能等相关检查，评估病情。
