谷氨酰转肽酶500是指谷氨酰转肽酶500U/L，谷氨酰转肽酶500U/L是比较严重的情况。
谷氨酰转肽酶发生在肝脏，在急性肝炎、慢性活动性肝炎、肝硬化失代偿时，都会表现为轻度或中度的升高，如果是阻塞性黄疸，则会有明显的谷氨酰转肽酶增高。当谷氨酰转肽酶500U/L的时候，提示该指标比较高，需要进一步的检查，同时要结合其他的临床数据进行分析。谷氨酰转肽酶的增高与肝病患者的肝脏损伤有关，还有一些人长期服用安眠药、抗糖尿病药物等也会导致谷氨酰转肽酶增高。或是由于工作紧张、环境污染等原因，会出现进行性肌肉营养不良，从而导致谷氨酰转肽酶升高。
在日常生活中可以多吃一些富含维生素的水果蔬菜，适当地进行有氧运动增强身体抵抗力，同时要根据谷氨酰转肽酶增高的原因进行治疗。
