日常生活中醋是经常食用的一种食物，同时也可以作为药用，有一定的药用功效，那么食用醋的功效与作用？
食用醋的功效与作用
醋的别名也叫苦酒、纯糖等，其性质是酸、温、甘、魏京。醋的脾气又酸又苦，还能进入肝硬穴粉，因此有收敛、解毒、产油止痛的作用，临床上可以治疗症状积累、吐血、流血、大出血、冲积腹痛、脓疮等。临床上可以用内服汤服用，浸泡药材，混合药材，也可以外用，取适量的醋和药粉均匀混合后，可以敷在患处，用于治疗跌倒损伤、脓疮疼痛等。很多中药的炮制也可以用醋暴晒，醋燃烧后可以起到吸引肝脏增强活血统症的作用，降低毒性，减少药物的副作用，矫正味道，闻味。
醋有以下主要作用：保护心血管健康。醋具有软化血管的功效，可以保护心血管健康，预防心血管疾病。可以提高食欲。有效地加快胃酸分泌，提高消化能力，提高食欲，改善消化不良。可以生发。醋可以有效地促进头发的生长，保护好头发，减少头屑，做好直发。
可以帮助减肥。富含氨基酸，能有效消化脂肪和体内的糖含量，减肥。可以改善便秘。醋可以润肠通便，便秘患者可以适当服用醋，改善便秘情况。可以降低血压，醋可以软化血管，从而降低高血压疾病，减少高压造成的伤害。有肠胃的疾病最好不要吃醋。希望这篇回答能帮助到您，祝您身体健康，生活愉快！
