在日常生活中很多人喜欢吃乌枣，乌枣属于常见的食物，味道偏甜，多数人群喜欢吃，那么乌枣的功效？
乌枣的功效
乌枣可以起到抗氧化、抗衰的功效，因为乌枣中含有丰富的花青素，而花青素有很强的清除自由基的作用，所以黑枣的抗氧化、抗衰老非常有效。并且也可以补气、养血、安神。对于脾虚、乏力、食欲不振、气血不足、失眠多梦的人，适量食用黑枣有很好的滋补作用。
膳食纤维对人体健康是不可缺少的，对维持消化系统的健康起着非常重要的作用。同时，摄入足够的纤维可以预防心血管疾病、癌症、糖尿病等疾病。乌枣最大的营养特点之一就是富含膳食纤维。膳食纤维一方面促进肠胃蠕动，另一方面增加消化液的分泌，具有良好的通便作用。此外，膳食纤维还可以起到降血脂、降血糖的作用。
因为乌枣的果肉不是特别大，尤其是晒干后会变少，所以想要更好地吸收黑枣中的营养成分，可以选择煮粥吃。黑枣和薏米一起煮沸后，可以发挥乌枣的补肾功效。但是脾胃不好的人群避免使用乌枣，可能会加重不适症状。希望这篇回答能帮助到您，祝您身体健康，生活愉快。
