通常情况下，在减肥期间，建议一顿食用糙米250克左右，可以会起到减肥的效果。
糙米作为主食的一种，其中含有丰富的蛋白质、碳水化合物等多种营养物质，糙米的营养价值比普通的大米高，人体容易吸收其中的蛋白质，且糙米中的赖氨酸含量较低，减脂期间食用糙米可以为人体提供热量，具有改善肠胃、降低血糖的功效，有利于身体健康。对于咀嚼功能不佳者不建议食用糙米，但高脂血症、糖尿病的患者，可以适量食用糙米。
减脂期间食用糙米时，不建议将糙米和蜂蜜一起食用，对于有胃炎的人群可能会引起胃部不适等症状，而且在食用糙米时，要用流水把糙米清洗干净，减脂日期食用时，需细嚼慢咽，否则不利于吸收其中的营养成分，甚至影响肠胃消化，在保存糙米时，要用袋子密封。
