吃玉米胃胀一般是消化不良、慢性胃炎、胃溃疡等原因导致的。
1、消化不良
玉米属于粗纤维含量比较多的食物，如果长期大量吃玉米，可能会导致肠道负荷过重，使肠胃蠕动速度变慢，发生消化不良，造成食物在肠道中滞留时间过长，被过度发酵形成气体，出现吃玉米胃胀的现象。
2、慢性胃炎
感染幽门螺杆菌或肠道病毒，长期饮食过于刺激，可能会导致胃黏膜出现慢性炎性病变，发生慢性胃炎，引起胃胀、胃痛等不适症状，使肠胃消化功能下降，引起吃玉米胃胀的症状。
3、胃溃疡
饮食不当、长期服用对胃黏膜有损伤的药物或感染幽门螺杆菌，造成胃窦、胃角等胃部组织发生损伤，可能会引起胃溃疡，发生吃玉米胃胀的情况。因为胃溃疡会导致胃运动障碍，发生腹胀。
