脑动脉硬化是一种发病率高、对患者有害的疾病。该病的发生与日常不良饮食习惯密切相关，因此患者不仅要及时与医生配合，还要注意日常饮食的搭配，多吃有助于改善症状的食物。那么脑动脉硬化吃什么好？
脑动脉硬化吃什么好
患有脑动脉硬化症的人可以吃茄子、红薯、黄瓜、胡萝卜、芹菜和西红柿。脑动脉硬化不仅要及时治疗，还要注意饮食。合理的饮食有利于疾病的治疗。茄子是一种蔬菜，富含维生素P，能增强人体细胞间的粘附力，提高毛细血管的弹性，降低通透性和脆性，有效避免血管痉挛和破裂出血，保护脑血管的健康，对治疗脑动脉硬化非常有帮助。
红薯除了含有活性氧外，还含有大量的水分，粘液蛋白的含量也非常丰富，可以保持我们血管壁的弹性，防止动脉硬化。此外，红薯还含有绿原酸，可以抑制黑色素的产生，对皮肤美白也很有帮助。黄瓜富含维生素E，能抗氧化，有效清除体内自由基，防治脑动脉硬化，有助于神经系统发育，改善血小板功能。
建议患者吃清淡少盐、少糖膳食，应把食盐量降至。希望这篇回答能帮助到您。
