韭菜含有丰富的维生素和矿物质，营养价值非常高。那么吃韭菜会上火吗？
吃韭菜会上火吗
中医认为上火是人体内有热血所致，常见表现有颜面红目赤、口舌生疮、牙龈肿痛、咽痛、痈痈疮、小便短赤、大便干结等。也被称为韭菜，其味道太辣，属于性温，吃多了可能会引起上火。韭菜是营养丰富的蔬菜，其中丰富的纤维素刺激胃肠道，增强胃肠蠕动，有利于粪便的形成和排出，对预防习惯性便秘有一定的辅助作用。
中医认为韭菜吃多了容易在体内发生热邪，或熬烂体内津液引起虚火内生，出现相关上火表现。再加上韭菜中纤维粗糙，不易被胃肠消化吸收。胃弱发烧、消化不良的患者，韭菜吃多了可能对胃肠有一定的刺激，引起胃痛、腹胀、腹泻等不适症状。
综上所述，韭菜吃多了可能会起火。吃韭菜的时候最好适量吃，不要吃。如果已经上火，可以喝热水或淡盐水，吃新鲜水果和蔬菜，做适量运动促进新陈代谢，缓解上火症状。希望这篇回答能帮助到您！
