胃癌根据不同分期，治疗方法各异，但手术是唯一能够治愈胃癌的方法。早期胃癌患者术后不必使用化疗，生存率也就是治愈率达到90%以上，日本治愈率达到95%以上。
Ⅱ期胃癌治愈率可达到70%，Ⅲ期胃癌治愈率可达到50%，Ⅳ期胃癌治愈率仅为10%左右。中晚期，尤其晚期胃癌患者，即使进行手术以及一系列正规治疗，手术后生存率仍然较低。所以胃癌要求争取早发现、早诊断、早治疗。
