核心功效：
清热解毒、治疗癌症
简介：
核桃枝和鸡蛋都是比较常见的一种食材，而核桃树技煮蛋，有一定的健康保健人体的功效，这归属于一种民俗的小偏方。
核桃树枝煮鸡蛋的功效与作用
1、清热解毒
核桃树枝煮鸡蛋的功效是消肿止痛，清热解毒，用于治疗热毒和上火引起的咽喉炎，扁桃体炎，如咽喉疼痛，咳嗽痰多，吞咽困难，口舌生疮，牙龈肿痛等，是可以缓解症状的。但是对于鸡蛋是不能吃过多的，吃的过多容易引起了消化不良，高血脂，所以在平时需要合理的饮食。
2、治疗癌症
在癌症高发区，民间有用核桃树枝、树皮煮水治疗各种肿瘤的，疗效甚佳；也有用核桃树枝、树皮煮鸡蛋治疗妇科癌的报道，均属民间偏方验方。现代研究，核桃树中含赖氨酸较多，对治疗肿瘤等，并且含有胡桃醌，对肿瘤有抑制作用。
营养价值：
核桃树枝煮鸡蛋首先可以起到很好的保健养生的功效，还有一定抗肿瘤的效果，还可以有效的缓解胃部疼痛。如果平时经常性的生病，身体不好都可以进行使用，还能预防疾病的发生。鸡蛋的营养价值也是比较高的，适当的食用可以补充身体内所需要的营养。另外，虽然日常可以选择食疗的方法进行养生，但是患上疾病时还是需要进行正规的治疗。在使用核桃枝煮鸡蛋时需要忌辛辣刺激食物、少油腻，同时要避免和其它滋补性中药同食，可以错开一些时间即可。
适宜人群：
一般人群均可食用，特别适合胃脘部闷胀、隐痛，甚至胃癌患者。
禁忌人群：
无禁忌人群。
做法：
将核桃枝清水洗净，切成约3厘米左右长条，和鸡蛋放入清水中，文火慢慢煮熬4小时，滤出液汁，取出鸡蛋，饮汤吃蛋。
