据调查，大约有50%的女童、20%的成年女性、40%的孕妇会发生缺铁性贫血。尤其是对于孕妇来说，如果缺铁的话，则会影响人体的健康和发育，可能导致缺铁性贫血的出现。那么，含铁的食物有哪些呢？接下来就为大家解答这个问题。
含铁的食物
1、动物肝脏
因为肝脏中含有各种营养素，是预防缺铁性贫血的首选食品。尤其是猪肝，每100克猪肝含铁25毫克，且较容易被人体吸收。其含有大量的铁和磷，是造血的主要原料，为了避免出现贫血的情况，可适当补充铁和磷是很有必要的。
2、菠菜
因为菠菜含有丰富的铁质胡萝卜素，具有补血的功效。同时，菠菜中还含有丰富的叶酸，对于孕妇来说，非常有利于胎儿的健康。此外，还有黄花菜；含铁量比菠菜要高20倍，其含的营养成分，对胎儿发育也非常有益，可有效补充孕妇体内所缺的铁元素。且胡萝卜、樱桃、葡萄等蔬菜和水果中，都含有丰富的铁元素。
3、蛋黄
因为100克蛋黄中含有的铁元素，大约在10克左右。同时，也蕴含维生素d，能够有效促进消化和吸收；建议缺铁的患者，平时可吃些蛋黄，以补充人体所需要的铁元素。此外，黑木耳、猪血、猪肾里面所含有的铁元素也同样比较多；如果平时能够多吃一些，也可有效补充铁元素。
4、芝麻酱
因为芝麻酱中富含蛋白质、氨基酸及多种维生素和矿物质，含铁比猪肝、鸡蛋黄都高出数倍。且每100克芝麻酱中含有58毫克铁，而且芝麻酱中含有丰富的钙元素。经常吃芝麻酱能够缓解营养不良，增进食欲，快速补铁。
以上就是关于含铁的食物的介绍。希望以上内容对您有帮助。
