昨天在外面买了一些鸡爪梨，鸡爪梨我以前很喜欢吃，味道酸酸甜甜非常的可口，鸡爪梨泡酒的步骤是怎样的呢？下面一起来看看吧！
用料：鸡爪梨干2枚，低度烧酒500毫升。
做法：先将鸡爪梨洗净，用刀切开，浸人烧酒中，密封，1周后启封饮用，每日2次，每次20毫升。
功效：祛风胜湿，适宜于风湿性关节炎患者饮用。
不需要。
鸡爪梨别称拐椒、拐枣、林琴、万字梨、万寿果等，生向阳山坡、山谷、沟边及路旁或栽培，果柄含多量葡萄糖和苹果酸钾，经霜后甜，可生食或酿酒。
鸡爪梨含有大量水分、葡萄糖、有机盐、脂类物质，具有促进尿液排泄、加速肠道蠕动等作用，故能通利二便。
鸡爪梨中含有大量的钙和枳椇子皂甙，具有中枢抑制作用，能够抗惊厥，防止手足抽搐痉挛，可用来治疗风湿痹痛麻木之症。
鸡爪梨中含有大量的葡萄糖、蔗糖、果糖、有机酸、无机盐、维生素等，能生津止渴、清热除烦，并能给人体补充养分，增强机体的抗病能力。
鸡爪梨中含有麦草碱、B-咔啉、枳椇甙C、D、G、H、鼠李碱等，具有抗脂质过氧化和降低血压等作用。
1、鸡爪梨泡酒最好不要超过一个月，基本上一个星期左右就行了，因为鸡爪梨泡酒的时间越长，酒色就越深，而其中的鸡爪梨就会失去原本的味道，变得没有任何的味道了。
2、在容器的选择上，一定不要用铁质的，因为铁质容器会和酒发生反应，导致鸡爪梨酒变味。最好是选择陶瓷的或者玻璃的，这些材质的性质较为稳定，非常适合用来泡酒。
