当归是生活中使用较为频繁的一种药材，那么这样的药材是凉性还是热性的呢？当归又适合哪些人吃呢？
温性的。
当归作为伞形目伞形科植物，其药性既不是凉性，也没有到热性的程度，而是偏温性的，其温补的药性有补血活血、调经止痛、润肠通便的功效，当归整体略呈圆柱形，根部上端称“归头”，主根称“归身”，支根称“归尾”，全体称“全归”，全当归既能补血，又可活血，食用后对人体能有良好的滋补作用。
吃多了会上火。
当归是药性偏温的药材，滋补功效出色，如果一次吃太多的话，是有可能因为体内热量增加而出现体内虚火上炎，引起口腔溃疡、舌红咽干等一系列上火症状，因此当归适量吃是不会上火的，吃多了才会有上火风险。
当归单吃就能有很好的补血的效果，如果担心吃当归会上火的话，可以通过以下两方面来解决。
一是当归的食用数量控制，当归药用煎水的剂量一般是6-12克，而普通人吃当归建议用6克左右即可，小剂量的饮用可以规避很多上火的风险，除此外，还可以通过搭配平性或凉性的食材来消缓当归的温性，常见的如枸杞、西洋参、党参都是可以的，在吃完当归后多喝水、多吃新鲜蔬果也能减少上火情况。
当归被誉为“补血圣药”，其功效对于血气不足产生的血虚萎黄、头晕心悸、面色苍白等现象能起到良好的补血效果，很适合贫血血虚患者使用。
当归是妇科常用药，入肝、心、脾经，有很好的调经止痛的作用，对于女性月经病中月经不调、经闭痛经、虚寒腹痛有良好的缓解和改善效果。
当归是有一定的通便效果的，但主要是对于因血气不足造成的血虚便秘，一般表现为大便干结、努挣难下、面色无华、心悸气短等，食用当归后对干燥的肠道能有增强水液、润肠通便的效果
