对于中药材来说，在服用量合适的情况下是具有治疗作用的，但如果服用过多的话又会导致一些副作用，那酸枣仁吃多了的话有什么副作用呢？
酸枣仁中所含的酸枣仁皂苷在适量服用的情况下具有宁心、安神的作用，可用于治疗虚烦不眠的症状，但如果服用过多的话不仅起不到安神的作用，反而还可能会使人体出现心慌、心跳加速的症状。
酸枣仁中所含的一些成分可能会引起过敏，如果服用量过多的话就有可能会使人体出现全身的皮肤瘙痒红肿、起红疹等过敏的症状，所以在服用的酸枣仁的时候一定要适量，避免出现身体不适的症状。
酸枣仁具有收敛的作用，服用后会妨碍体内火气的散发，因此对于一些感冒病邪未除、或者本身有内火的人群来说，服用过多酸枣仁的话就有可能会留住热邪之气，使人体出现口干舌燥、口舌生疮等上火的症状。
酸枣仁的质地油润，少量服用的情况下对人体来说具有润肠通便的作用，但是如果服用过多的话就有可能会对肠胃造成较大的刺激，使肠胃蠕动加快，从而就会使人体出现大便泄泻的症状，所以不建议多吃。
酸枣仁是可以直接用来泡水喝的，只需要将适量的酸枣仁放入到干净的玻璃杯中捣碎，冲入适量的开水，盖上盖子焖一会儿，待水温冷却至合适的温度时就可以饮用了，觉得太酸的话也可以在里面加入适量的蜂蜜进行调味。
平时也可以将酸枣仁用来煮粥吃，建议可以搭配百合、小米或大米等，对人体来说具有补中益气、促进睡眠的作用，适合于体质虚弱的人群食用。
