冰草，在非洲、亚洲西部和欧洲都有分布。富含氨基酸、抗酸化物质等机能性高的物质，凝聚了卷心菜、白菜、莴苣等的特性之一，是高营养价值的蔬菜，下面我们就来看看冰草的功效与作用。
冰草的功效与作用
1.延缓衰老
冰草中含有大量的黄酮类化合物和一些微量元素硒，以及多种人体必需的氨基酸，平时人们食用它以后，可以快速把这些营养成分吸收和利用，能提高身体各器官功能，也能延缓多种衰老症状发生。
2.保护心脏健康
冰草含有丰富的微量元素钾，可以有效清除血液毒素，增强血管韧性，有效预防心脏健康。
3.提高大脑功能
冰草含有丰富的氨基酸，这些物质可以直接作用于人的大脑，能延缓脑细胞老化，能促进脑细胞再生，可以提高记忆力，促进智力发育，增强大脑功能。
4.预防高血压
冰草是一种典型的低钠高钾食材，它含有的微量元素钾能促进身体内钠盐的代谢，而且它含有的黄酮类物质和微量元素硒，还能软化血管，增加血管通透性，促进血液循环，在它们共同的作用下，人体血压能处于稳定正常的状态，能降低高血压的发病率。
5.预防癌症
冰草含有独特的类黄酮物质，可以有效抑制癌细胞的生长，有效控制癌细胞的产生和变异。
6.保护视力健康
冰草含有丰富的胡萝卜素，可以在体内转化为维生素A，可以有效保护视网膜，有效预防各种眼疾。
7.清热降火
冰草具有很好的清热降火的作用，可以有效缓解身体上火，头疼发热等症状，有很好的清热降火功效。
通过对上文的阅读，相信大家对冰草的功效与作用已经有所了解了，希望以上内容可以帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康。
