蒲公英也叫黄花地丁、婆婆丁，是一种多年生草本植物，蒲公英除了可以观赏，还是一种药食兼用的植物。下面我们来了解一下蒲公英的功效与作用及禁忌。
蒲公英的功效与作用
1.抗菌
蒲公英对于金黄色葡萄球菌、伤寒杆菌有着抑制作用，必要的时候煎剂一下，对于绿脓杆菌、金黄色葡萄球菌有抑制作用。
2.增强免疫力
蒲公英里面含有大量的维生素b2、蒲公英甾醇等成分，能够促进吞噬细胞的吞噬，增强免疫细胞的功能和人体免疫力。
3.清热解毒
蒲公英非常适合用在各种热毒疾病方面，其中清肝热的效果非常的不错，对于治疗一些由于肝热所引起的严重发红、肿痛的情况，以及多种伤口感染后或者是化脓的疾病治疗效果也是非常不错的。
4.抗肿瘤
蒲公英在抗肿瘤这块作用类似于香菇，由于其多糖，所以是通过免疫机制来实现的。除此之外，还有助于利胆、保肝、抗胃溃疡。
5.利尿
现代研究表明蒲公英有利尿作用，能够加快身体水分的代谢速度，从而有助于缓解水肿的情况。正因为如此，蒲公英又有“尿床草”的美誉。
蒲公英的禁忌
1.蒲公英是大寒的食材，具有清热解毒的功效，它不能和其他辛热的食材一起食用，如果同时两者属性相克，不但降低了蒲公英的功效还会产生腹痛、腹泻的副作用。
2.蒲公英属于大寒的食材，体虚胃寒的朋友不宜食用，以免加重体内寒气，而导致腹泻、消化不良等症状；过敏性体质人群慎食，如果食用蒲公英出现过敏症状应立即停止食用。另外阳虚外寒、脾胃虚弱的朋友忌食，以免加重病情。
3.蒲公英和忍冬藤都具有很好的药用价值，但是两者的成分相冲突，如果一起食用会使人感觉疲乏无力、昏昏欲睡，所以蒲公英和忍冬藤不能一起吃。
